Организация питания
Организация питания учреждения осуществляется штатным персоналом. Учреждение обеспечивает гарантированнoе сбалансированное 4 разовое питание детей в соответствиии с их возрастом и временем пребывания по нормам, утверждаемым в установленном порядке, в соответствии с примерным 10-ти дневным меню. Продукты питания приобретаются у торгующих организаций и частных лиц при наличии разрешения служб санитарно-эпидемиологического надзора на их использование в детском саду. Контроль за качеством питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов возлагается на медицинский персонал и руководителя.
Контроль за организацией питания в ДОУ
Организация питания в МДОУ детский сад с.Погорелка осуществляется на основании документов:
- Федеральный закон РФ от 29.12.2012 № 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации"
- СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения
- Приказ Минздравсоцразвития РФ и Минобрнауки РФ от 11.03.2012 № 213н/178 "Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений"
- Методические рекомендации 2.4.5.0107-15 "Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах"
10-дневное меню МДОУ детский сад с.Погорелка
Рекомендации для родителей